Зеленый кардамон цельный — это одна из самых ценных и ароматных пряностей в мире, которую по праву называют «королевой специй». Она представляет собой цельные сушеные зеленые коробочки, внутри которых спрятаны мелкие темные семена, насыщенные эфирными маслами. Кардамон обладает сложным, ярким и освежающим вкусовым профилем с выраженными нотами эвкалипта, камфоры, цитрусовых и легкой пряной сладостью.

Эта пряность абсолютно универсальна и широко используется как в сладких, так и в несладких блюдах. Цельные коробочки кардамона обязательно добавляют при заваривании настоящего восточного кофе, чая масала, приготовлении глинтвейна и согревающих напитков. Кроме того, кардамон идеально дополняет ароматную выпечку (куличи, кексы, пряники), индийское карри, узбекский плов, маринады и мясные соусы.
 

• Назначение: Для кофе, чая, глинтвейна, десертов, выпечки (куличи, кексы), плова, карри и мясных маринадов

• Состав: 100% кардамон зеленый цельный (коробочки)