Імбир мелений — це одна з найпопулярніших та найуніверсальніших прянощів, отримана шляхом висушування та ретельного подрібнення відбірного кореня імбиру. Вона має характерний пекучий, гостро-пряний смак із легкими освіжаючими цитрусовими нотками та зігріваючим ефектом.

Мелений імбир широко використовується як у солодких, так і в солоних кулінарних виробах. Він є обов'язковим інгредієнтом для ароматного імбирного печива, пряників, кексів, глінтвейну, зігріваючих чаїв та смузі. У той же час імбир чудово розкривається в маринадах для м'яса (особливо птиці та свинини), стравах азійської кухні, супах, овочевих рагу та соусах.
 

• Призначення: Для випічки (імбирне печиво, пряники), чаю, глінтвейну, маринадів для м'яса та птиці, страв азійської кухні, супів та соусів

• Склад: 100% корінь імбиру мелений