Легендарный вкус Востока в каждой чашке Kurukahveci Mehmet Efendi — это самый знаменитый бренд турецкого кофе, история которого ведется с 1871 года. Этот кофе является эталоном восточного гостеприимства и традиций, даря неповторимый аромат, который мгновенно переносит на уютные улочки Стамбула.

Почему кофе Mehmet Efendi — это особенный опыт:

• Сверхтонкий помол: кофе смолот «в пыль», что является обязательным условием для приготовления настоящего кофе по-турецки с густой пенкой.

• 100% Арабика: тщательно отобранные зерна средней обжарки обеспечивают мягкий вкус с утонченной горчинкой.

• Уникальный профиль: в букете ощутимы нотки поджаренного хлеба, пряностей и какао, оставляющие длительное бархатистое послевкусие.

• Традиционное качество: специальная технология упаковки позволяет сохранить первозданную свежесть и интенсивность аромата молотых зерен.

Классический способ приготовления (в турке/джезве):

1. Добавьте одну полную чайную ложку кофе на каждую маленькую чашку воды (60–70 мл).

2. При желании добавьте сахар на этом этапе (традиционно кофе варится уже сладким).

3. Медленно нагревайте на слабом огне, пока не появится густая пена.

4. Снимите с огня прямо перед закипанием, разлейте пену по чашкам, а затем долейте кофе.

5. Подавайте со стаканом холодной воды и кусочком турецкого лукума.