Миндаль — не орех, а семечка. Так правильно с научной точки зрения. Миндаль вовсе не орех, а своеобразный косточковый плод наподобие абрикоса или персика, только вот их мякоть несъедобная. Этот орех невероятно полезен для взрослых и детей. Он является одним из лучших растительных источников белка и содержит до 70% невысыхающего жирного масла.

Белок в орехах хорошо абсорбируется, а значит лучше и быстрее усваивается организмом. По вкусу миндаль сладкий и немножко с горчинкой, благодаря различным минералам и ферментам он очищает внутренние органы, улучшает пищеварение, укрепляет кости и зубы, защищает от вирусных заболеваний. Богат на витамины группы B и E. Очень полезен для женской красоты.