Це саме те какао, яке зробить вашу випічку та напої «як на картинці». На відміну від звичайного магазинного какао, цей порошок пройшов процес алкалізації, що робить його смак глибшим, а колір — по-справжньому шоколадним.

Чому варто обрати саме його:

• Висока жирність (20-22%): Це преміальний стандарт. Завдяки високому вмісту какао-масла смак стає дуже насиченим і ніжним.

• Темний колір: Ваші бісквіти та глазур матимуть розкішний темно-шоколадний відтінок.

• Без грудочок: Алкалізоване какао миттєво розчиняється навіть у холодному молоці або воді.

• М’який смак: Жодної зайвої кислоти — тільки чистий шоколадний аромат.

Де використовувати:

• Для ідеального гарячого какао та шоколадних коктейлів.

• У випічці: брауні, торти, мафіни та печиво.

• Для приготування домашнього шоколаду, цукерок та глазурі.

• Для посипки десертів типу Тірамісу (воно не так швидко намокає).